Quem sou eu

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Sou a Anelise, nutricionista formada pela PUCRS. Minha relação com a nutrição começou ainda na adolescência, quando vivi a insatisfação com o corpo e a busca por dietas que nunca traziam paz. Essa experiência despertou em mim o interesse pela alimentação e me levou a escolher minha profissão.

Atuei durante anos em instituições públicas, aprendi muito e fui reconhecida pelo trabalho, mas sentia que ainda faltava algo. Minha busca por sentido me levou à nutrição funcional, à nutrição comportamental e também ao mergulho em processos terapêuticos e emocionais.

Hoje, encontrei uma forma de unir tudo isso: acolher pessoas em seus processos de transformação, ajudando-as a construírem uma relação mais leve com a comida, com o corpo e consigo mesmas. Comigo, a nutrição vai além da comida — é sobre corpo, mente e emoções.

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O que eu faço

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Meu trabalho não é entregar dietas prontas. Acredito que cada pessoa tem uma história única com a comida e com o próprio corpo. Por isso, minha missão é guiar um processo de transformação que vai além de contar calorias ou seguir regras rígidas.

Através da nutrição comportamental, funcional e integrativa, ajudo a construir novos hábitos de forma gentil e consciente. O foco está em transformar a relação com a comida — comer com presença, respeitar fome e saciedade, entender os sinais do corpo e libertar-se da culpa e da restrição.

Também trago para o atendimento a escuta dos aspectos emocionais que influenciam o comer, porque nutrição é muito mais do que o que está no prato. É sobre corpo, mente e emoções em harmonia.

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Meu diferencial

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Minha forma de atender não segue o caminho tradicional de prescrever dietas rígidas de forma impositiva. Prefiro construir junto com cada pessoa, respeitando sua história, seus desafios e seu momento de vida.

O diferencial está em unir ciência e sensibilidade: combino nutrição comportamental, funcional e integrativa com uma escuta acolhedora, que considera também o lado emocional do comer. Assim, o processo deixa de ser uma luta contra a comida ou contra o corpo e passa a ser um caminho de reconciliação, autoconhecimento e bem-estar.

Aqui, a nutrição não é sobre proibições, mas sobre escolhas conscientes, sustentáveis e que façam sentido para você.

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Como posso te ajudar

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O atendimento é individual e totalmente personalizado. Não sigo fórmulas prontas, porque cada pessoa tem uma história, um ritmo e necessidades únicas.

Na prática, o processo funciona como uma terapia nutricional, em que vamos:

• Explorar sua relação com a comida e identificar padrões que dificultam mudanças;

• Trabalhar comportamentos e escolhas alimentares de forma consciente e gentil;

• Considerar aspectos físicos, emocionais e do estilo de vida que impactam sua saúde;

• Construir estratégias possíveis e sustentáveis para você, sem dietas restritivas.

 

O objetivo é que você desenvolva autonomia e leveza no comer, encontrando equilíbrio e bem-estar de forma duradoura.

 

Se você sente que está na hora de transformar sua relação com a comida e cuidar de si de forma integral, vou adorar caminhar ao seu lado nesse processo.